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Faça parte de uma rede de frango frito que combina sabor, experiência de mercado e diferentes formatos de operação.
- Formatos para diferentes operações
- Treinamento e apoio na implantação
- Suporte e orientação de marketing
- Fature a partir de R$ 480.000 por ano*

UMA MARCA CHEIA DE SABOR.
DIFERENTES JEITOS DE CRESCER.
Loja de rua Shopping Container Dark kitchen



DESDE 2011EXAGERANDO NO SABOR
NOSSA HISTÓRIA
A história da Exagerado começou com a curiosidade de Adriano Salvador pelo mercado de frango frito. Durante o mestrado no Rio de Janeiro, ele conheceu o KFC e estudou sua trajetória. Anos depois, ao morar em Serra/ES, enxergou a oportunidade de oferecer uma nova experiência de alimentação na cidade.
Em 2011, ao lado de dois parceiros, Adriano inaugurou a primeira operação da Exagerado Fried Chicken. A boa aceitação despertou o interesse de amigos e alunos em levar a marca para seus bairros e cidades. Entre 2013 e 2014, a rede testou sua expansão com a abertura de cinco unidades.
Em 2018, a expansão foi retomada com uma operação em Camaçari, na Bahia, seguida por novas franquias. A pandemia trouxe desafios e o fechamento de algumas unidades, levando a rede a pausar esse movimento.
Em 2026, a Exagerado retoma sua expansão, com presença em São Paulo, no Espírito Santo e na Bahia. Hoje, os sócios Adriano Salvador, Rai Santos, Juliano Fossi e Sindia Pessin seguem juntos nessa história, com o objetivo de fortalecer a marca e levar seu sabor a novas cidades.
Conheça Nossa HistóriaA próxima parada tem muito sabor
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Encontre uma Unidade (abre a busca no Google Maps em outra aba)Consultar no Google MapsNOVIDADES EXAGERADAS!

Como nasceu a Exagerado em Serra, no Espírito Santo
Um estudo de caso no Rio de Janeiro despertou a curiosidade de Adriano Salvador pelo frango frito. Anos depois, ele abriu a primeira Exagerado com dois parceiros.

Do balde ao prato feito, como escolher seu frango na Exagerado
Peito em cubos, coxinha da asa, filé no pão ou com arroz e feijão. Veja como o corte e os acompanhamentos mudam de um pedido para outro.

Como funcionam os quatro formatos de franquia da Exagerado
Uma cozinha dedicada ao delivery, um container, uma loja de rua ou um balcão de shopping. Conheça o espaço e a rotina de cada formato.













