Exagerado Fried Chicken · Desde 2011
Nossa história.
Somos uma rede brasileira de frango frito que nasceu em Serra/ES. O frango empanado que servimos no balde também vai no sanduíche e no prato feito. À mesa, cada um escolhe seu acompanhamento, da batata frita ao aipim.
A ideia surgiu anos antes da primeira loja. Durante o mestrado no Rio de Janeiro, Adriano Salvador conheceu o KFC e fez um estudo de caso sobre a trajetória da rede. Mais tarde, já morando em Serra/ES, viu uma cidade que crescia mais depressa que sua oferta de serviços de alimentação. Convidou um concunhado e um amigo para abrir ali uma casa de frango frito. Juntos, os três deram início à Exagerado em 2011.
Conheça o cardápio2011 — 2026
Linha do tempo.
Os marcos da rede, a partir do relato de Adriano Salvador, sócio fundador da Exagerado.
-
2011
A primeira unidade em Serra/ES
A casa abre as portas no Espírito Santo. Amigos e alunos de Adriano se interessam por levar a experiência para outros bairros e cidades.
-
2013–2014
As primeiras cinco unidades
A equipe abre cinco unidades. É a primeira experiência da marca para entender como a operação funciona em outros pontos.
-
2018
A chegada a Camaçari
Abertura de uma operação na Bahia marca a retomada da expansão. Outras franquias abrem em 2019 e 2020.
-
2020–2021
Uma pausa na expansão
Durante a pandemia e no período que se segue, algumas unidades fecham. Os sócios decidem interromper a abertura de novas franquias.
-
2026
Um novo ciclo de franquias
A Exagerado retoma seu processo de expansão, com objetivo em abrir 50 novas franquias em 3 anos.
Nossos sócios.
Adriano Salvador, Rai Santos, Juliano Fossi e Sindia Pessin conduzem a rede nesta nova etapa de expansão.
Onde estamos.
Hoje você encontra a Exagerado em três estados brasileiros.
- SPSão Paulo
- ESEspírito Santo
- BABahia