Dark Kitchen
- Investimento total
- R$ 119.000
- Área mínima
- 50 m²
- Faturamento bruto mensal
- R$ 40 mil a R$ 80 mil
- Lucratividade estimada
- 16% a 19%
SEU PRÓPRIO NEGÓCIO. SEM PRECISAR COMEÇAR DO ZERO.
Invista em uma franquia de frango frito com uma marca que atua desde 2011. Conte com modelos de operação, processos padronizados, treinamento e suporte para abrir sua unidade.
A franquia em números
- Invista a partir de
- R$ 119 mil
- Fature até
- R$1,5M ao ano · Modelo delivery
- ROI médio de
- 26 meses
- Tempo de mercado
- +15 anos
MAIS DO QUE FRANGO FRITO. UMA ESTRUTURA PARA EMPREENDER.
Por trás dos nossos produtos, existe uma marca que desenvolve receitas, processos e diferentes modelos de operação desde 2011.
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Produto com identidade
Frango frito em porções generosas, sanduíches e acompanhamentos que dão personalidade à marca.
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Operação padronizada
Receitas, fichas técnicas e procedimentos definidos para orientar a rotina da unidade.
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Diferentes formatos
Modelos de operação para diferentes características de pontos comerciais e negócios.
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Experiência de mercado
Uma trajetória iniciada em 2011, com expansão pelo sistema de franquias desde 2012.
Modelos de negócio
Container
- Investimento total
- R$ 159.000
- Comprimento mínimo
- 40 pés
- Faturamento bruto mensal
- R$ 60 mil a R$ 120 mil
- Lucratividade estimada
- 16% a 19%
Loja de Rua
- Investimento total
- R$ 179.000
- Área mínima
- 120 m²
- Faturamento bruto mensal
- R$ 70 mil a R$ 150 mil
- Lucratividade estimada
- 16% a 19%
Shopping
- Investimento total
- R$ 269.000
- Área mínima
- 40 m²
- Faturamento bruto mensal
- R$ 90 mil a R$ 200 mil
- Lucratividade estimada
- 16% a 19%
SUPORTE AO FRANQUEADO
VOCÊ NO COMANDO. UMA REDE AO SEU LADO.
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Antes de abrir
Diretrizes para o planejamento da unidade, projeto arquitetônico, equipamentos e estrutura operacional.
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Na implantação
Treinamento inicial, transferência de procedimentos e orientação para preparar a equipe e a inauguração.
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No dia a dia
Padrões operacionais, fornecedores homologados e orientação contínua para acompanhar a operação.
CONHEÇA NOSSOS PRODUTOS.
DESDE 2011EXAGERANDO NO SABOR
NOSSA HISTÓRIA
A história da Exagerado começou com a curiosidade de Adriano Salvador pelo mercado de frango frito. Durante o mestrado no Rio de Janeiro, ele conheceu o KFC e estudou sua trajetória. Anos depois, ao morar em Serra/ES, enxergou a oportunidade de oferecer uma nova experiência de alimentação na cidade.
Em 2011, ao lado de dois parceiros, Adriano inaugurou a primeira operação da Exagerado Fried Chicken. A boa aceitação despertou o interesse de amigos e alunos em levar a marca para seus bairros e cidades.
Conheça Nossa HistóriaComo abrir sua franquia Exagerado
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Interesse inicial
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Preenchimento do formulário
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Análise de perfil
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Reunião com o diretor
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Recebimento da COF
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Assinatura do contrato
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Treinamento
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Inauguração
Perguntas frequentes
O que entra no investimento total?
O total soma a taxa de franquia e o custo de implantação. Reserve também o capital de giro do modelo escolhido para cobrir as despesas da operação.
Quanto preciso reservar para capital de giro?
A referência é de R$ 20 mil para Dark Kitchen ou Container, R$ 40 mil para Loja de Rua e R$ 50 mil para Shopping Center.
Como é feito o planejamento da unidade?
O projeto arquitetônico orienta a distribuição dos espaços. Na cozinha, por exemplo, o planejamento considera o caminho dos insumos desde o recebimento e o armazenamento até o preparo, a montagem e a entrega dos pedidos.
Que treinamento a equipe recebe antes da abertura?
O treinamento inicial abrange as áreas administrativa, técnica e operacional. Os manuais, as fichas técnicas e as listas de verificação ajudam a equipe a aplicar os padrões da marca no dia a dia.
Quando posso analisar as condições da franquia?
Após a análise de perfil e a reunião com o diretor, você recebe a Circular de Oferta de Franquia (COF). É o momento de estudar as condições da parceria e esclarecer suas dúvidas antes de assinar o contrato.
O PRÓXIMO PASSO É SEU
O PRÓXIMO EXAGERADO PODE ESTAR NA SUA CIDADE.
Conheça nossos modelos de franquia, entenda as condições de investimento e converse com a equipe de expansão sobre a possibilidade de abrir sua unidade.
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