Faça parte de um mercado que movimenta mais de 50 bilhões de reais por ano no Brasil e continua em franca expansão.

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Cheirinho de Sucesso?

Faça parte de um mercado que movimenta mais de 50 bilhões de reais por ano no Brasil e continua em franca expansão.

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2008 Surge a ideia

Em 2008, o Professor Adriano recebeu um convite da faculdade, onde ocupava o cargo de diretor e professor, para assumir a gestão de uma nova unidade adquirida no município da Serra, no Espírito Santo.

Esse novo desafio o levou a se mudar para a Serra-ES. Ao chegar, ele rapidamente percebeu a carência de opções de entretenimento, alimentação, educação e saúde na região.

A cidade estava em rápido crescimento, classificada entre os 50 municípios de maior crescimento no Brasil. Era um local com dois polos industriais importantes, a sede de uma das maiores siderúrgicas do Brasil, indústrias de granito e mármore, metal mecânica e o segundo maior comércio a céu aberto do estado.

Juntamente com dois sócios, em 1º de janeiro de 2011, eles abriram a primeira loja do Exagerado Fried Chicken e Açaí, uma combinação única. O sucesso foi imediato, tornando-se a sensação do município, onde a comunidade compartilhava o mesmo sentimento: uma carência de opções de restaurantes noturnos.

Atendendo aos clamores dos clientes que vinham de outros bairros, abriram uma filial em Porto Canoa no ano seguinte, também dentro do município. Alunos, fornecedores e amigos do Professor Adriano testemunharam o sucesso crescente do negócio que ainda não era uma franquia e pediram para replicar o projeto em outros bairros da cidade. Rapidamente, o município da Serra contou com 5 unidades do Exagerado.

Foi nesse ponto que o Professor Adriano e seus sócios decidiram contratar a empresa Netplan, representada pelo Professor Daniel, para formalizar o negócio e começar o processo de transformá-lo em uma franquia.

A expansão começou a se consolidar com nossa participação em feiras de franquias, onde nossa marca foi testada e aprovada. Em 2014, já tínhamos franquias em Mariana, Ouro Preto, Jardim Camburi- Vitória -ES, 3 unidades franqueadas na Serra-ES além das unidades próprias. Encerramos o primeiro ano com 8 unidades do Exagerado Fried Chicken em 2 estados.

Como em qualquer negócio, enfrentamos desafios ao longo do caminho. Um dos sócios decidiu deixar a sociedade, mas se tornou franqueado de uma das unidades próprias. Nesse mesmo período, o Professor Adriano assumiu a direção de três faculdades no sul do estado e a comercialização de franquias foi paralisada temporariamente.

 

Um interessado na Bahia insistiu para que comercializássemos uma nova franquia, assim nasce a primeira unidade franqueada na Bahia. 

Em 2018, a expansão voltou, com a comercialização exclusiva para a Bahia através do Master Thiago. Até 2021 foram implantadas 7 unidades comercializadas naquele estado.

O Professor Adriano adquiriu a parte do seu outro sócio e se associou a três novos sócios com um currículo fascinante.

Os novos sócios foram um velho amigo empreendedor, e duas de suas franqueadas se tornaram sócias do negócio. Durante esse período, o negócio passou por uma reestruturação completa, incluindo a marca, embalagens, site e um plano estratégico ambicioso, preparando-se para um emocionante crescimento nacional.

 

O Exagerado se apresenta com uma nova identidade e se prepara para uma expansão em todo o território nacional, com a expectativa de conquistar 50 novos franqueados até 2025.

 
MISSÃO

Satisfazer nossos clientes com produtos diferenciados e os mais gostosos do mercado, com elevado padrão de qualidade, servidos em em restaurantes que transmitem uma atmosfera positiva de experiência de consumo, pela ambientação, conforto, limpeza, organização e atendimento feito por profissionais motivados e preparados para superar a expectativa dos clientes.

VALORES

Respeito máximo ao consumidor, boas práticas em segurança alimentar, alto padrão de qualidade em tudo o que fazemos, aplicando e inovando em responsabilidade social, no uso de equipamentos, materiais e insumos sustentáveis, visando a melhor qualidade de vida dos clientes e colaboradores.

VISÃO

Sermos reconhecidos pelos produtos fartos e saborosos que nos torne a melhor escolha dentre os restaurantes das cidades onde operamos, reconhecidos pelo serviço e atendimento diferenciados.

Oferecer aos empreendedores e investidores oportunidades de mercado e ganhos com retorno do capital em prazos atraentes e possibilidade de crescimento.

Desenvolvermos conceitos e processos testados exaustivamente com foco na facilidade operacional e de controles automatizados.

Nossa Filosofia
Consumo Doméstico de Carne de Frango
EM MILHÕES DE TONELADAS
Escritório Técnico de Estudos Econômicos do Nordeste – ETEN

Consumo Doméstico de Frango – 3º Semestre de 2022
EM MILHÕES DE TONELADAS
Escritório Técnico de Estudos Econômicos do Nordeste – ETEN

Faturamento 2022 – 3º Sementre de 2022
12 Meses Acumulados
EM BILHÕES DE REAISAssociação Brasileira de Franquias

Nossos Números

Batata Frita

Aipim Frito

Polenta Frita

Anéis de Cebola

Coxinha Recheada de Frango

Nossos Produtos

Parmegiana de Frango

Strogonoff de Frango

Filé de Peito Empanado

EXAGERADO Gourmet

Coxinha da Asa Empanada

EXAGERADO Double Cheese

EXAGERADO Crispy Bacon

EXAGERADO Crispy Burger Cheddar

Balde

Tortilhas

EXAGERADO Burger Special

EXAGERADO Individual

Peito de Frango Grelhado

Batata Suprema

Nossas Operações

Deslize seu dedo lateralmente sobre os nomes de operações abaixo.

LOJA DE SHOPPING CENTER

A Loja de Shopping ou Centro Comercial deve ter uma metragem mínima de 28m2, layout moderno e atraente. Esse modelo de instalação é compatível com o sistema de Delivery.

LOJA DE RUA

A Loja de Rua EXAGERADO tem uma metragem a partir de 120m2 aproximadamente (área de trabalho) + área para assentos (mínimo de 30 lugares). A loja tem um layout moderno e atraente. O sistema de Delivery e Drive Thru podem ser instalados nesse modelo de operação.

FAST DELIVERY

A Loja Fast Delivery EXAGERADO tem uma metragem a partir de 60m2 aproximadamente (área de trabalho) + área para retirada de produtos na loja.  Tem um layout moderno e atraente. Os sistemas de Delivery e Drive Thru podem ser instalados nesse modelo de operação.

CONTAINER

A Loja Container EXAGERADO tem uma metragem a partir de 20m² aprox. (área de trabalho).  Tem um layout moderno e atraente. Os sistemas de Delivery e Drive Thru podem ser instalados nesse modelo de operação.

DARK KITCHEN

A operação tem um layout moderno e atraente. Modelo de Negócio exclusivo para delivery.

Nossas Operações

LOJA DE SHOPPING CENTER

A Loja de Shopping ou Centro Comercial deve ter uma metragem mínima de 28m2, layout moderno e atraente. Esse modelo de instalação é compatível com o sistema de Delivery.

LOJA DE RUA

A Loja de Rua EXAGERADO tem uma metragem a partir de 120m2 aproximadamente (área de trabalho) + área para assentos (mínimo de 30 lugares). A loja tem um layout moderno e atraente. O sistema de Delivery e Drive Thru podem ser instalados nesse modelo de operação.

FAST DELIVERY

A Loja Fast Delivery EXAGERADO tem uma metragem a partir de 60m2 aproximadamente (área de trabalho) + área para retirada de produtos na loja.  Tem um layout moderno e atraente. Os sistemas de Delivery e Drive Thru podem ser instalados nesse modelo de operação.

CONTAINER

A Loja Container EXAGERADO tem uma metragem a partir de 20m² aprox. (área de trabalho).  Tem um layout moderno e atraente. Os sistemas de Delivery e Drive Thru podem ser instalados nesse modelo de operação.

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